ส่วนผสมก็มีดังนี้ค่ะ
1. นมสด 2 ถ้วย
2. นมข้นจืด 2 ถ้วย
3. น้ำเปล่า 2 ถ้วย
4. นมข้นหวาน 1 ถ้วย
5. ผงวุ้น 2 ช.ช.
6. เจลาติน 2 ช.ช. (ละลายน้ำอุ่นเล็กน้อย)
ผลไม้รวมกระป๋องค่ะ
มาถึงวิธีทำกันเลย
- นำนมสด , นมข้นจืด , น้ำเปล่า , ผงวุ้น ต้มรวมกันจนเดือด
- พอเดือดใส่เจลาตินที่ละลายน้ำอุ่น คนให้เข้ากัน
- ปิดไปยกลง แล้วเติมนมข้นหวาน แล้วพักไว้พออุ่น แล้วเทใส่ถ้วยที่เตรียมไว้
- พอเต้าหู้อยู่ตัวใส่ผลไม้ลงไปค่ะ
หลังจากนั้น มาทำส่วนผสมสำหรับราดเต้าหู้
1. นมสด 1 ถ้วย
2. นมข้นจืด 1 ถ้วย
3. นมข้นหวาน 1/2 ถ้วย
- นำส่วนผสมทั้งหมดมาต้มรวมกัน จนเดือด แล้วพักไว้จนอุ่น จึงนำไปราดส่วนเต้าหู้ที่เตรียมไว้
เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ ออกมาหน้าตาแบบนี้ นำไปแช่เย็นๆ แล้วกิน อร่อยที่ซู๊ดดดด
อีกสักรูป
Thank you: http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=aeh9&month=11-2007&date=07&group=10&gblog=7
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น