ส่วนผสม
1. ขนมปังบุหรี่
2. เนยสด แม่อบเชยให้ผสมกันทั้งจืดและเค็มค่ะ
3. น้ำเชื่อม กลิ่นเมเปิล
4. ครีมชีส(ฟิลาเดเฟีย) 1 ก้อน
5. เลมอน 1-2 ลูก
6. นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
วิธีทำ
1. บดขนมปังโดยใช้สากตำ ให้หยาบๆ
2. ละลายเนย (ขนมปัง 1 ถ้วยต่อเนย 1/2ถ้วยหรือมากกว่านั้น)
3. เทเนยลงในขนมปัง คนให้เข้ากัน นำไปกรุในพิมพ์หรือจาน
4. ราดขนมปังที่กรุเสร็จแล้ว ด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
5. นำเข้าตู้เย็นเพื่อให้เนยแข็งตัว
วิธีทำครีม
1. วางครีมชีสให้นุ่มในอุณหภูมิห้อง นำมาตีด้วยความเร็วสูงจนฟู
2. เติมนมข้น(แม่อบเชยใช้เกือบหมดกระป๋อง) และนมจืดUHT(นิดหน่อยนะคะ เดี๋ยวครีมจะเหลวเกินไป)
3. เติมน้ำมะนาวประมาณ 1 1/2 ลูก ชิมรสตามชอบ ให้ออกหวาน เปรี้ยว มัน
4. นำมาราดบนขนมปังที่เตรียมไว้
5. ใส่ตู้เย็น เมื่อจะรับประทานก็นำมาราดหน้าด้วยบลูเบอรี่กระป๋องค่ะ (แบบเม็ดเล็กๆเหมือนรูปอร่อยมาก)
เมื่อนำของที่อร่อย..มารวมอยู่ในที่เดียวกัน
ขนมชนิดนี้จึงอร่อยมากๆค่ะ
Thank you: http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=somhom&month=08-2005&date=09&group=1&gblog=7
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น